Review: Voedsel voor je geest van Jonathan Klaassen

Het werd weer eens tijd voor boek! In dit boek komen zoveel onderwerpen voorbij die wetenschappelijk onderbouwd zijn en die ik dagelijks toepas. Dat ik een review mocht schrijven over “Voedsel voor je geest” werd ik erg enthousiast van.

Het boek is geschreven door Jonathan Klaassen. Zijn naam kwam mij bekent voor, Jonathan ken ik vanaf 2016 toen ik nog Personal Body Plan deed. Hij werkte toen als Content Editor bij Personal Body Plan. Tegenwoordig is hij vooral bekend als online diëtist & voedingscoach heeft hij een eigen website.

Bij het lezen van de inleiding wordt duidelijk dat dit boek vol informatie zit wat wetenschappelijk onderbouwd is of afkomstig is van een ervaren diëtist. De soms verrassende waarheid komt op een no-nonsense en integere manier op tafel te liggen.

En naar mijn mening hoort een boek ook zo te zijn. Een boek die je kennis moet verrijken met kloppende feiten en op een duidelijke manier overgebracht worden.

Kijkend naar de hoofstukken:

Deel 1: wat zit er allemaal in ons voedsel?

Deel 2: De wereld van voedselhypes

Deel 3: Diëten

Deel 4: Het 7-stappenplan om gezonder te eten

Deel 1: wat zit er allemaal in ons voedsel?

Wat zit er allemaal in ons voedsel? En wat krijg je eigenlijk bewust en onbewust allemaal binnen? Dat wordt je in dit hoofdstuk allemaal duidelijk! Daarnaast komen de eiwitten, koolhydraten en vetten aan bod maar leren we bijvoorbeeld ook meer over de functies van vezels of vitamines.

Deel 2: De wereld van voedselhypes

Een leuk hoofdstuk!  We begeven ons momenteel in zoveel hypes die zogenaamd allemaal goed voor je zijn om af te vallen of die heel gezond zouden zijn. Zoals:

Is kokosvet echt zo goed?

Supplementen. Wondermiddelen of bedrog?

De nieuwste hype uit voedingsland: intermittent fasting!

3 “hypes” die ik vroeger ook als geweldig zag maar ondertussen wel beter weet, er worden in dit hoofstuk 28 hypes onder de loep genomen en de waarheid word op een duidelijke manier uitgelegd.

Intermittent fasting doe ik zelf nog steeds en zie dat echt als een tool om makkelijker in een tekort te zitten en de rest van de dag grote maaltijden te mogen eten. Ik heb dan ook helemaal niet door dat ik aan het afvallen ben.
Daarom extra leuk zoals je hier rechts of onder ziet dat het word besproken in het boek.

Deel 3: Diëten

Weer een goed beschreven hoofdstuk. Om mij heen (collega’s of bekenden) zie ik veel verschillende diëten toepassen waarbij heel weinig calorieën of heel weinig koolhydraten worden  gegeten.

Dit hoofdstuk zal je duidelijk maken waarom je juist niet moet diëten en waarom een dieet nou juist niet werkt!

Deel 4: Het 7-stappenplan om gezonder te eten

Zoals Jonathan het mooi omschrijft over zijn missie: Aan het einde van de dag draait het namelijk maar om één ding: de opgedane kennis in praktijk brengen en resultaten boeken.
Jou gezonder maken is zijn missie.

En daar gaat dit hoofdstuk precies over, stap voor stap wordt er verteld hoe je jezelf een gezond voedingspatroon kunt aanleren.

Doordat het een stappenplan is kan je echt je eigen maken en is het daarmee ook een stuk persoonlijker waardoor jij het gaat volhouden en dus een gezondere leefstijl erop na houd.

Conclusie:

Ik heb al veel boeken gelezen over voeding en sport, toch heb ik dit boek met veel plezier gelezen, er stonden weer genoeg feiten in die ik niet wist en nu nog beter weet. Extra leuk is dat bij elk onderwerp dat word besproken dat Jonathan ook heeft gekeken naar de onderzoeken die gedaan zijn zodat elke eventuele conclusie over een onderwerp of hypes dat dit ook wetenschappelijk is onderbouwd is. En de conclusies staan in het boek.

Jonathan schrijft op een duidelijke manier en je merkt snel genoeg dat hij weet waar hij overschrijft.

Ook ga ik de komende tijd aan de slag met het 7-stappenplan. Ik heb mezelf al een gezonde leefstijl aangeleerd maar ik vind het altijd leuk om nog meer puntjes op de i te zetten en mijn gezondheid nog meer te verbeteren.

Ik heb dit boek als e-boek gelezen, maar is ook fysiek te koop. Voor meer informatie zie deze link: Voedsel voor je geest

Zie afbeelding voor inkijkexemplaar waar ook de inhoud in staat en een paar bladzijdes uit het boek. Handig mocht je twijfelen om het boek te kopen.

Ps: zie voor mijn gehele boeken selectie>> Hier

 

Leave a Comment